《川菜的品格》全集完整版介绍讲述：麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
《川菜的品格》拍摄导演：内详 | 上映时间：2015 | 国家/地区：中国大陆
《川菜的品格》类型：纪录片 | 语言/字幕：汉语普通话
《川菜的品格》剧情简介：由内详 执导的《川菜的品格》，由演员内详 等倾情出演火爆上映，自2015年上映至今获得了较好的口碑，上映至今获得了较好的口碑，是一部非常不错的汉语普通话纪录片
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